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LA MICROBRASSERIE ARCHIBALD DU LAC BEAUPORT

par Communications Sylvie Bibeau 25 Janvier 2011, 22:35 Restaurants

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Si vous passez à l’hôtel de glace de Québec, je vous recommande de passer à la microbrasserie L’ARCHIBALD pour déguster une bonne bière et un bon repas...et si vous avez envie d’une soirée animée, vous serez ravis par les nombreux spectacles de chansonniers ou groupes.

 

 

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Située à 10 minutes du centre ville de Québec et de la réserve indienne Wendak, au Lac Beauport et face à un petit mont de ski, le décor de la microbrasserie ARCHIBALD est chaleureux et champêtre où tout est de bois...


 

LAC-BEAUPORT 0655

 

 

Ce vaste emplacement dispose d’une petite scène pour les spectacles de chansonniers les mercredis et jeudis soirs et de groupes les vendredis et samedis soirs. 


 

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C’est en vous rendant à la salle de bain située au sous-sol que vous découvrirez la micro-brasserie qui fonctionne à pleine capacité..on songe même à déménager leurs installations afin d'agrandir tellement les affaires sont bonnes, vu la qualité de leur bière.


 

Le maître brasseur, Yves Bergeron, a parfait ses connaissances en Allemagne...d’où l’excellente qualité de leurs produits qui sont distribués...6 bières au total: LA MATANTE, LA CHIPIE, LA CIBOIRE, LA JOUFFLUE, LA BRISE DU LAC ET LA KWE.


 

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Nous avons opté pour une bière de type allemande LA BRISE DU LAC puisque maman et moi ne sommes pas les plus grandes ferventes de bières fortes et foncées. Nous avons revécu les bons moments passés au VIEUX MUNICH de Montréal en dégustant cette bière du même type...


 

LAC-BEAUPORT 0670

 

Alex et maman ont choisi le pannini au poulet alors que Éric a dégusté un bon hamburger. Mais les meilleurs choix, ce sont Pierre et moi car nous nous sommes régalés du menu du jour dont nous avons été impressionnés par la qualité du repas pour 13.95$...

 

 

LAC-BEAUPORT 0667


 

La potage aux tomates et basilic était parfait, léger, onctueux et goûteux...


 

 

LAC-BEAUPORT 0668

 

 

 

La poitrine de poulet farcie d’épinards et fromage....wow!...quel régal agrémenté d’une panoplie de bons légumes si finement présentés, cuits juste à point...la qualité du plat était surprenante pour une brasserie.

 


 

La charmante Édith nous a offert un service parfait, agréable, courtois et rapide. L’ARCHIBALD dispose d’une grande terrasse chauffée.


 

Très bon endroit que mon fils Alex nous a permis de découvrir...je vous recommande cet endroit...


 

ARCHIBALD

Microbrasserie et restaurant

1021, boulevard du Lac

Lac-Beauport Québec

418-841-2224

 

www.archibaldmicrobrasserie.ca

 

 

 

 

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